Kamado Grill Medium 40 - Keramische Barbecue

• Verkrijgbaar in verschillende aantrekkelijke kleuren voor elke tuinstijl
• Keramische constructie voor optimale warmte-isolatie en nauwkeurige temperatuurregeling
• Temperatuurbereik van 110° tot 370° voor alle bereidingsmethoden
• Inclusief grillrooster en ingebouwde thermometer in °C en °F
• Compact formaat (H 54 x B 49 x D 48 cm) met laag houtskoolverbruik

De Kamado Grill Medium 40 is een veelzijdige keramische houtskoolbarbecue van OUTR, ontworpen voor buitenkoken en samen genieten van heerlijke maaltijden. Deze multifunctionele barbecue combineert eeuwenoude Japanse kooktechnieken met modern comfort en maakt grillen, roken, bakken, stomen en slow cooking mogelijk op één toestel.

Het keramische materiaal vormt het hart van deze kamado. De meerdere keramische lagen isoleren de warmte uitstekend en geven een unieke hittestraling af. Hierdoor blijft vlees, vis en andere gerechten malser en sappiger omdat ze hun vocht beter behouden. Dankzij de keramische constructie houdt de barbecue de temperatuur constant, zelfs bij wisselende weersomstandigheden, en regel je de graden nauwkeurig tussen 110° en 370°.

De veelzijdigheid van deze kamado is ongekend. Pizza's bakken bij hoge temperatuur, brood en taarten bakken, klassiek grillen, slow cooking voor pulled pork of brisket, vlees en vis roken, of groenten stomen – het kan allemaal. De volledig afsluitbare constructie zorgt ervoor dat de barbecue zijn temperatuur uitstekend behoudt en je aanzienlijk minder houtskool verbruikt dan bij een traditionele barbecue.

Met een gewicht van 30 kg en compacte afmetingen (H 54 x B 49 x D 48 cm) is de Medium 40 ideaal voor wie niet te veel ruimte heeft maar wel alle mogelijkheden wil van een volwaardige kamado. De barbecue wordt geleverd met een grillrooster en een ingebouwde thermometer die zowel Celsius als Fahrenheit weergeeft. Een onderstel met wielen is apart verkrijgbaar en brengt de kamado op de ideale werkhoogte.

Belangrijkste Kenmerken

• Materiaal: geëmailleerd keramiek en staal voor duurzaamheid en warmtebehoud
• Brandstof: houtskool met efficiënt verbruik dankzij afsluitbare constructie
• Temperatuurbereik: 110° tot 370° voor alle bereidingstechnieken
• Afmetingen: H 54 x B 49 x D 48 cm, gewicht 30 kg
• Inclusief grillrooster, asapan en thermometer in °C en °F
• Verkrijgbaar in meerdere kleuren
• Garantie: 2 jaar
• Geschikt voor het hele jaar door alle weersomstandigheden

Voordelen & Eigenschappen

• Uitstekende warmte-isolatie dankzij dikke keramische wanden – behoudt temperatuur beter dan metalen barbecues
• Tot 30-50% lager houtskoolverbruik door efficiënte verbranding en warmtebehoud
• Nauwkeurige temperatuurregeling via verstelbare luchtschuiven voor optimaal resultaat
• Multifunctioneel toestel: grillen, roken, bakken, stomen en slow cooking in één barbecue
• Vocht- en smaakbehoud door unieke keramische hittestraling – malser vlees en vis
• Weerbestendig en geschikt voor gebruik in alle seizoenen
• Compacte afmetingen ideaal voor kleinere tuinen en terrassen
• Ingebouwde thermometer voor directe temperatuurcontrole zonder deksel te openen
• Duurzaam geëmailleerd keramiek bestand tegen hoge temperaturen
• OUTR-gamma: ontworpen voor samen buiten zijn en genieten van lekker eten

Toepassingen

• Klassiek grillen van vlees, vis, gevogelte en groenten op directe hitte
• Pizza's bakken op een pizzasteen bij temperaturen tussen 300-350°C voor knapperige korst
• Brood en taarten bakken dankzij gelijkmatige warmteverdeling
• Slow cooking van grote stukken vlees (pulled pork, brisket, spareribs) bij lage temperatuur met hittedeflector
• Roken van vlees en vis voor authentieke rooksmaken
• Stomen van groenten en vis voor gezonde bereiding
• Indirect grillen met meerdere roosterniveaus voor verschillende temperatuurzones
• Geschikt voor tuinfeesten, familiebijeenkomsten en dagelijks buitenkoken
• Ideaal voor bbq-liefhebbers die veelzijdigheid zoeken in een compact formaat

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen een kamado en een gewone barbecue?

Een kamado is gemaakt van keramiek dat warmte isoleert en constant houdt, waardoor je nauwkeurig de temperatuur regelt tussen 110° en 370°. Hierdoor kun je niet alleen grillen maar ook roken, bakken en slow cooken, met 30-50% minder houtskoolverbruik.

Welke accessoires heb ik nodig voor optimaal gebruik?

Voor volledige veelzijdigheid adviseren we een hittedeflector voor indirect grillen en slow cooking, een pizzasteen voor pizza's en brood, en optioneel een set roosters voor meerdere bereidingsniveaus. Een onderstel met wielen is apart verkrijgbaar.

Hoe lang duurt het om de kamado op temperatuur te brengen?

De opwarmtijd varieert van 15-20 minuten voor grilltemperaturen tot 30-45 minuten voor pizzatemperaturen boven 300°C. De keramische massa moet volledig doorwarmen voor stabiele temperaturen.

Kan ik de kamado het hele jaar door gebruiken?

Ja, de kamado is volledig afsluitbaar en weerbestendig, waardoor hij geschikt is voor alle seizoenen en weersomstandigheden. Het keramiek behoudt ook bij kou uitstekend de warmte.

Hoeveel houtskool verbruik ik per sessie?

Voor kort grillen (30-60 minuten) volstaat 0,5-0,75 kg houtskool. Voor een 5-uurs low & slow sessie op 110°C heb je ongeveer 1,5-3 kg nodig, afhankelijk van het type houtskool en weersomstandigheden.